Семенов, Геннадий Вячеславович. 
Сублимациoнная сушка пищевых прoдуктoв : [монография] / Семенов Геннадий Вячеславович, Краснова Ирина Станиславовна - Москва : ДеЛи плюс, 2018. - 291 с. : ил., портр., табл. - Библиогр.: с. 282-288. - ISBN 978-5-9909883-5-4 - 1020.00.



Автор: Семенов Геннадий Вячеславович

Другие авторы: Краснова Ирина Станиславовна

Основное заглавие: Сублимационная сушка пищевых продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [монография]

Год публикации: 2018

Место издания: Москва

Издательство: ДеЛи плюс

Объем: 291 с.

ISBN: 978-5-9909883-5-4

Ключевые слова: Пищевые продукты; Сушка; Сублимация;

ББК: 36.814.4

Библиография: Библиогр.: с. 282-288

36
С 30
Семенов, Геннадий Вячеславович. 
Сублимациoнная сушка пищевых прoдуктoв : [монография] / Семенов Геннадий Вячеславович, Краснова Ирина Станиславовна - Москва : ДеЛи плюс, 2018. - 291 с. : ил., портр., табл. - Библиогр.: с. 282-288. - ISBN 978-5-9909883-5-4 - 1020.00.
ББК 36.814.4
2676302-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2676302 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера