Электронный каталог

Хранение и переработка арбузов, дынь и тыквы [Текст] / Усатюк Максим Клементьевич, Шустров В. В. - Москва : Госторгиздат, 1956. - 123 с. : ил.

Aus der Schale geplaudert [Текст] : 145 originelle Kartoffelrezepte fur jeden Geschmack / Crummenerl Rainer, Persch Franz - Leipzig ; Berlin : Frau, 1983. - 62 S. : Ill.

Научные основы обеспечения сохраняемости овощей и плодов [Текст] : монография / Николаева Мария Андреевна, Елисеева Л. Г. - Москва : Русайнс, 2017. - 153, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 141-153. - ISBN 978-5-4365-1712-4

Технология консервирования плодов и овощей [Текст] : [учебное пособие для вузов пищевой промышленности] / Фан-Юнг Александр Фроймович, Флауменбаум Б. Л., Изотов А. К. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 415 с. : ил. - Библиогр.: с. 398-405.

Технология консервирования плодов и овощей [Текст] : [учебник для технологических специальностей вузов пищевой промышленности] / Фан-Юнг Александр Фроймович, Флауменбаум Б. Л., Изотов А. К. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1961. - 518 с. : ил. - Библиогр.: с. 500-508.

Сушка овощей : практическое пособие для 5 промартелей и колхозов / Фольц Александр Владимирович - Москва ; Ленинград : КОИЗ, 1935. - 42, [2] с. : ил. - Библиогр.: (8 назв.).

Технология овощесушильного производства за рубежом / Фрумкин Михаил Лазаревич, Ковальская Л. П. ; Научно-техническое общество пищевой промышленности, Институт усовершенствования знаний членов Научно-технического общества. - Москва : [б. и.], 1957. - 118 с. : ил. - Библиогр.: с. 114-117 (161 назв.).

Овощеводство защищенного грунта / Хаев Мануил Константинович, Шереметевский П. В. - 2-е изд. - Москва ; Ленинград : Сельхозгиз, 1934. - 104 с. : ил. - (Библиотека бригадира). - Библиогр. в конце текста.

Адсорбция в кондиционировании на холодильниках для плодов и овощей : (теория и применение) / Харитонов Владислав Петрович - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 192 с. : ил. - Список лит.: с. 188-190 (33 назв.).

Домашняя кладовая / составители: Донцов В. [и др.]. - Москва : Воскресенье, 1993. - 429, [1] с. : ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 422-423. - ISBN 5-88528-012-6 (в пер.)

Химико-технический контроль первичной переработки плодов и овощей : (учебное пособие к лабораторным занятиям) / Кубанский сельскохозяйственный институт. - Краснодар : [б. и.], 1976. - 88 с. : ил.

Избранные хоры : для смешанных голосов без сопровождения / Пащенко Андрей Филиппович ; редактор Шохин Л. - Москва : Музыка, 1967. - 22 с. - (Хоровые произведения). - Содерж.: Матросская легенда / сл. М. Голодного; Баллада о зверолове / сл. П. Комарова; Овощи / сл. Ю. Тувима ; пер. С. Михалкова.

Obst und Gemuese / Needon Christoph ; Illustrator Hein I. - 2., bearb. Aufl. - Leipzig : Verlag fuer die Frau, 1984. - 160 S. : Ill.

Как вырастить овощи и цветы без почвы : аннотированный указатель литературы / Цветаева Евгения Михайловна - Москва : Советская Россия, 1957. - 27 с. : ил.

Столовые корнеплоды / Хоробрых Н. В. - Свердловск : ОГИЗ, 1942. - 14 с.

Хранение и первичная переработка плодов и овощей : библиографические указатели.. за 1966-1970 гг. / Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина [и др.] ; составитель Клосен Л. Г. - Москва : [б. и.], 1971. - 140 с.

Хранение и первичная переработка плодов и овощей : библиографические указатели.. за 1975-1978 гг. / составитель Дорофеева Т. В. ; редактор Чернова Л. В. - Москва : [б. и.], 1979. - 263 с.

Хранение картофеля и овощей / Холмквист Альберт Альбертович - 3-е изд., перераб. и доп. - Ленинград : Колос, [Ленинградское отделение], 1967. - 239 с. : ил.

Хранение картофеля и овощей / Холмквист Альберт Альбертович - Ленинград : Лениздат, 1954. - 160 с. : ил.

Хранение картофеля и овощей / Холмквист Альберт Альбертович - [2-е изд., перераб. и доп.] - Москва ; Ленинград : Сельхозгиз, 1958. - 189 с. : ил.

Буртование картофеля и овощей / Холмквист Альберт Альбертович ; Ленинградский сельскохозяйственный институт. - 2-е изд., (доп.) - [Ленинград] : Лениздат, тип. им. Володарского, 1948. - 88 с. : ил.

Хранение и первичная переработка плодов и овощей : библиографические указатели.. за 1979-1981 гг. / составитель Зайцева Е. С. - Москва : [б. и.], 1982. - 150 с.

Хранение и переработка овощей и фруктов - 4-е изд. - Москва : Московский рабочий, 1984. - 254 с. : ил. - Библиогр.: с. 248 (6 назв.).

Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях / авторы: Савченко В. Ф. [и др.] ; под редакцией Шапиров Д. К. - Минск : Урожай, 1971. - 143 с., 8 л. ил. : ил. - Библиогр.: с. 138-139.

Хранение и переработка овощей и фруктов в домашних условиях / авторы: Петровский К. С. [и др.]. - 2-е изд., перераб. - Москва : Московский рабочий, 1978. - 255 с.

Хранение и переработка овощей / авторы: Усатюк М. К. [и др.]. - Москва : Госторгиздат, 1945. - 108 с. : ил. - Библиогр.: с. 106 (18 назв.).

Хранение плодоовощной продукции и картофеля : [сборник статей] / редколлегия: Сокол П. Ф. [и др.]. - Москва : Колос, 1983. - 302 с. : ил. - Библиогр. в конце ст.

Основные принципы размещения плодоовощехранилищ : [с 33 рисунками] / Чембулов Ф. З. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1932. - 102 с., 1 л. карт.

Морковь на корм / Чеботаев Николай Федосеевич, Данько В. И. - Москва : Сельхозиздат, 1963. - 104 с. : ил.

Как получить большой урожай моркови / Церндт Викентий Петрович - Ленинград : Красная деревня, 1930. - 16 с.