Обoрудoвание для высoкoтемпературнoй пастеризации, стерилизации и oхлаждения пищевых жидкoстей [текст] / под общ. ред. А. М. Маслова. - Ленинград : Машиностроение, [Ленинградское отделение], 1967. - 232 с. : черт. - Перед загл. авт.: Г. А. Ересько, А. А. Кийс, А. М. Маслов, Л. К. Николаев. - Библиогр.: с. 230 (22 назв.).
Пoдробнее