Автор: Веселов Иван Яковлевич
Основное заглавие: Сепарирование и пастеризация пива
Сведения, относящ. к заглавию: из опыта пивоварения в Швеции
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1958
Место издания: Киев
Издательство: Гостехиздат УССР
Объем: 70 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пиво; Пивоваренная промышленность; Пивоварение;
ББК: 36.876.04
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 903430 | кх | Доступна | - |