Карвасовский, Иван Александрович.
Нoрмальная кухня и диэта [Текст] : с прил. более 400 формул различ. кушаний и домаш. способов распознавания фальсификации продуктов / Карвасовский Иван Александрович - Санкт-Петербург : тип. Мучника А., 1889. - [2], II, VI, 397 с.
Пoдробнее