6061
Ковалев, Николай Иванович.
Руководство к лабораторным и практическим работам по товароведению продовольственных товаров [Текст] : Введение. Плоды, овощи и грибы : [для товароведных отделений техникумов советской торговли] / Ковалев Николай Иванович, Немерзель Мария Николаевна - Москва : Госторгиздат, 1963. - 104 с. : ил.
Подробнее