2971
Гримм, Александр Иванович.
Влияние физических факторов на сохраняемость плодов и овощей [Текст] : учебное пособие для студентов товароведных и технологических факультетов / Гримм Александр Иванович ; М-во торговли РСФСР, Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса. - Ленинград : [б. и.], 1969. - 96 с.
Подробнее