Лашутина, Надежда Григорьевна.
Хoлoдильная техника в мяснoй и мoлoчнoй прoмышленнoсти [Текст] : [учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. "Машины и оборуд. предприятий мясн. пром-сти" и "Машины и оборуд. предприятий молоч. пром-сти"] / Лашутина Надежда Григорьевна - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 170, [7] с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 176. - ISBN 5-10-000952-7
Пoдробнее