Стрельцов, Александр Николаевич. 
Хoлoдильнoе oбoрудoвание предприятий тoргoвли и oбщественнoгo питания [Текст] : учеб. [для учреждений нач. проф. образования] / Стрельцов Александр Николаевич, Шишов В. В. - М. : ПрофОбрИздат, 2002. - 271, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 270. - ISBN 5-94231-063-7 : 128.46.



Автор: Стрельцов Александр Николаевич

Другие авторы: Шишов В. В.

Основное заглавие: Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: учеб. [для учреждений нач. проф. образования]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2002

Место издания: М.

Издательство: ПрофОбрИздат

Объем: 271, [1] с.

ISBN: 5-94231-063-7

Cерия: Профессиональное образование

Ключевые слова: Холодильное оборудование; Холодильники; Холодильная техника; Торговля; Питание; Общественное питание;

ББК: 36.813.74

Библиография: Библиогр.: с. 270

36
С 84
Стрельцов, Александр Николаевич. 
Хoлoдильнoе oбoрудoвание предприятий тoргoвли и oбщественнoгo питания [Текст] : учеб. [для учреждений нач. проф. образования] / Стрельцов Александр Николаевич, Шишов В. В. - М. : ПрофОбрИздат, 2002. - 271, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 270. - ISBN 5-94231-063-7 : 128.46.
ББК 36.813.74
2562145-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2562145 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера