Певзнер, Мануил Исаакович.
Рациoнальнoе и лечебнoе питание [текст] / Певзнер Мануил Исаакович ; при уч. сотрудников Клиники лечеб. питания: Л. Б. Берлина, И. И. Бутина, О. Л. Гордона [и др.]. - 3-е изд. - Москва ; Ленинград : Биомедгиз, 1935. - 322 с., 12 вкл. л. табл. - Перед загл.: М. И. Певзнер, дир. Клиники лечебного питания Центр. ин-та питания и зав. кафедрой лечебного питания ЦИУ.
Пoдробнее