Электронный каталог

Антиокислители, консерванты, стабилизаторы, красители, вкусовые и ароматические вещества в рыбной промышленности [Текст] / Борисочкина Лидия Ивановна - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 183 с. - Библиогр.: с. 168-181.

Стабилизация турбинных и трансформаторных масел / Крейн Соломон Эфраимович - Москва ; Ленинград : Госэнергоиздат, 1948. - 167 с. : ил. - Библиогр.: с. 165-167 (47 назв.).

Спецификация для установления идентичности и чистоты пищевых добавок и их токсикологическая оценка ; Некоторые противомикробные средства, антиокислители, эмульгаторы, стабилизирующие средства, вещества для обработки муки, кислоты и основания [текст] : девятый доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : перевод [с английского - Москва] : Медицина, 1968. - 29 с. : черт. - (Серия технических докладов. Серия докладов на заседаниях ФАО по вопросам питания ; № 339; № 40).

Спецификация для установления идентичности и чистоты пищевых добавок и их токсическая оценка [текст] : пищевые красители, некоторые антимикробные средства и антиокислители : восьмой доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : [перевод с английского - Москва] : Медицина, 1966. - 28 с. - (Серия технических докладов ; № 309).

Производство древесносмольного антиокислителя [текст] / Тиличеев М. Д. - Москва ; Ленинград : Гостоптехиздат, 1943. - 104 с. : черт. - Предм. алф. указ.: с. 100-103; Библиогр.: с. 99-100.

Изучение комбинированного действия антиокислителей пищевых жиров бутилоксианизола и пропилгаллата на животный организм [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук / Даниялов М. А. ; М-во здравоохранения СССР, Центр. ин-т усовершенствования врачей. - Москва : [б. и.], 1966. - 16 с.

Антиоксиданты растений и методы их определения : монография / Голубкина Н. А., Кекина Е. Г., Молчанова А. В. [и др.]. - Москва : Инфра-М, 2023. - 179, [1] с. : ил., табл. - (Научная мысль. Сельское хозяйство). - На тит. л. и обл.: Электронно-библиотечная система znanium.com. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-16-015666-8