Основное заглавие: Спецификация для установления идентичности и чистоты пищевых добавок и их токсикологическая оценка ; Некоторые противомикробные средства, антиокислители, эмульгаторы, стабилизирующие средства, вещества для обработки муки, кислоты и основания

Сведения, относящ. к заглавию: девятый доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : перевод [с английского

Физический носитель: текст

Год публикации: 1968

Место издания: Москва]

Издательство: Медицина

Объем: 29 с.

Cерия: Серия технических докладов

Ключевые слова: Пищевые продукты; Химические добавки; Токсичность;

ББК: 51.231