Матюхина, Зинаида Петровна.
Оснoвы физиoлoгии питания, гигиены и санитарии [Текст] : Учебник / Матюхина Зинаида Петровна ; М-во общ. и проф. образования РФ, Ин-т развития проф. образования. - Москва : Академия: ИРПО, 1999. - 181с. - (Профессиональное образование : федер. комплект учеб.). - Библиогр.: с. 179. - ISBN 5-7695-0392-0; 5-8222-0023-0 : 39.00.
Пoдробнее