Автор: Севедж В.

Основное заглавие: Консервы как продукт массового питания

Ответственность: пер. с англ. Б. Эрдели ; под ред. Я. Я. Никитинского и Н. В. Сабурова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1934

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Снабтехиздат; Труд

Объем: 78, [2] с.

Примечание: Перед загл.: В. Севедж

Ключевые слова: Консервы; Микробиология; Пищевые отравления;