Былинская, Надежда Алексеевна.
Механическoе oбoрудoвание предприятий oбщественнoгo питания и тoргoвли [Текст] : [учебник для механических отделений техникумов советской торговли и общественного питания] / Былинская Надежда Алексеевна - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1980. - 272 с. : ил. - Авт. 1-го изд.: Проничкина Л. П., Былинская Н. А., Леенсон Г. Х.
Пoдробнее