Былинская, Надежда Алексеевна. 
Механическoе oбoрудoвание предприятий oбщественнoгo питания и тoргoвли [Текст] : [учебник для механических отделений техникумов советской торговли и общественного питания] / Былинская Надежда Алексеевна, Леенсон Г. Х. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1980. - 272 с. : ил. - Авт. 1-го изд.: Проничкина Л. П., Былинская Н. А., Леенсон Г. Х.



Автор: Былинская Надежда Алексеевна

Другие авторы: Леенсон Г. Х.

Основное заглавие: Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для механических отделений техникумов советской торговли и общественного питания]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1980

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 272 с.

Примечание: Авт. 1-го изд.: Проничкина Л. П., Былинская Н. А., Леенсон Г. Х.

Ключевые слова: Общественное питание; Оборудование; Торговое оборудование;

ББК: 36.99-5-05

1950462
Былинская, Надежда Алексеевна. 
Механическoе oбoрудoвание предприятий oбщественнoгo питания и тoргoвли [Текст] : [учебник для механических отделений техникумов советской торговли и общественного питания] / Былинская Надежда Алексеевна, Леенсон Г. Х. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1980. - 272 с. : ил. - Авт. 1-го изд.: Проничкина Л. П., Былинская Н. А., Леенсон Г. Х.
ББК 36.99-5-05
1950462-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1950462 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера