6541
Зайковский, Януш Станославович.
Химия и физика молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для втузов / Зайковский Януш Станославович - 2-е изд., испр. и доп. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 419 с., 5 отд. л. ил. : ил.
Подробнее