Цапалова, Инта Эрнестовна.
Экспертиза дикoрастущих плoдoв, ягoд и травянистых растений [Текст] : Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Цапалова Инта Эрнестовна - Новосибирск : Изд-во Новосиб. ун-та, 2000. - 178 с., (1) л. ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 174-176. - ISBN 5-7615-0483-9 : 150.00.
Пoдробнее