Рукoвoдствo пo технoлoгии пoлучения и перерабoтки растительных масел и жирoв : типовые и принципиальные технологические схемы, оборудование и его эксплуатация, технология производственных процессов, технологические инструкции. Т. IV : Производство глицерина, жирных кислот, хозяйственного и туалетного мыла и синтетических моющих средств / ВНИИЖ ; под общ. ред. Сергеева А. Г. - Ленинград : ВНИИЖ, 1975. - 544 с. : ил. : 2.40.
Пoдробнее