Основное заглавие: Рациональное использование сырья и повышение эффективности производства заменителей молока
Сведения, относящ. к заглавию: сборник научных трудов
Ответственность: ВНИИ молоч. пром-сти ; под ред. Я. И. Костина, В. С. Гордезиани
Физический носитель: текст
Год публикации: 1984
Место издания: Москва
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Объем: 95 с.
Ключевые слова: Молоко; Заменители; Корма; Производство
ББК: 45.451.89
Библиография: Библиогр. в конце ст.
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.