Автор: Куликова Н. Р.
Основное заглавие: Товароведение и экспертиза чая и кофе
Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие
Физический носитель: Текст
Год публикации: 2010
Место издания: Москва
Издательство: Дашков и К°
Объем: 167, [1] с.
ISBN: 978-54-394-00732-2
Ключевые слова: Вкусовые продукты; Напитки; Чай; Кофе; Товароведение; Экспертиза;
ББК: 36.98
Библиография: Библиогр.: с. 167-168
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2659455 | пто | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера