1
Рафинация растительных масел в мисцелле [текст] : обзор / Б. Я. Стерлин, С. Н. Волотовская, Н. С. Арутюнян [и др.] ; ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищевой пром-сти. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. - 43 с. : схем. - Список лит.: с. 42 (14 назв.).
Подробнее