Основное заглавие: Рафинация растительных масел в мисцелле

Сведения, относящ. к заглавию: обзор

Ответственность: Б. Я. Стерлин, С. Н. Волотовская, Н. С. Арутюнян [и др.] ; ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищевой пром-сти

Физический носитель: текст

Год публикации: 1975

Место издания: Москва

Издательство: ЦНИИТЭИпищепром

Объем: 43 с.

Ключевые слова: Растительные масла; Рафинирование; Мисцеллы; Дистилляция;

ББК: 35.782.3

Библиография: Список лит.: с. 42 (14 назв.)