1861
Хелемский, Михаил Захарович.
Биохимия в свеклосахарном производстве / Хелемский Михаил Захарович, Пельц М. Л., Сапожникова И. Р. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 224 с. : ил. - Библиогр.: с. 201-222. - Предм. указ.: с. 223-224.
Подробнее