Электронный каталог

Технология раскроя и пошива меховой одежды : учебное пособие для вузов / Терская Людмила Александровна - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 269, [2] с. : ил., табл. - (Высшее образование) (МО рекомендует). - Библиогр.: с. 267-271. - ISBN 978-5-534-06594-7

Технология обработки сырья. Мясо, молоко, рыба, овощи = Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи [Загл. корешка] : учебное пособие для СПО / Антипова Людмила Васильевна, Дворянинова Ольга Павловна ; под научной редакцией Антиповой Л. В. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 203, [1] с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 202-204. - ISBN 978-5-534-13610-4

Оборудование перерабатывающих производств. Переработка минерального сырья : учебник для вузов / Семакина Ольга Константиновна, Горлушко Дмитрий Александрович - Москва : Юрайт, 2025. - 90 с. : ил., черт. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 90. - ISBN 978-5-534-00706-0

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья : учебник для вузов / Цикин Сергей Сергеевич - Москва : Юрайт, 2025. - 148, [1] с. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 147-149 и в подстроч. примеч. - ISBN 978-5-534-14006-4

Безопасность пищевой продукции : учебник для вузов / Донченко Людмила Владимировна - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Юрайт, 2025. - 451, [1] с. : табл. - (Высшее образование) (УМО ВО рекомендует). - Библиогр. в конце тем. - Библиогр.: с. 449-452. - ISBN 978-5-534-16705-4

Лечебное садоводство : учебное пособие для вузов / Кирина Ирина Борисовна, Иванова Ирина Анатольевна, Самигуллина Надежда Сергеевна - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 161, [1] с., [8] л. ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 143-149. - ISBN 978-5-534-19154-7

Новые методы подготовки сырья к производству металлопродукции : монография / Панычев Анатолий Алексеевич - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2025. - 138 с. : ил., табл., рис. - Библиогр.: с. 135-136 (21 назв.). - ISBN 978-5-9729-2375-5

Трейдинг на товарно-сырьевых рынках : учебник для вузов : [для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Экономика", "Торговое дело", "Менеджмент"] / Катюха Павел Борисович - 3-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2026. - 414 с. : ил. - (Учебные издания для вузов). - Библиогр.: с. 408-412. - ISBN 978-5-394-06405-0