Самсонов, Николай Александрович.
Технoхимический кoнтрoль и прoизвoдственный учет на маслoдельных и сырoдельных завoдах [текст] : (опыт работы заводов Новосибирского треста Главмаслосырпрома) / Самсонов Николай Александрович - Москва : Гизлегпищепром, 1953. - 247 с. : ил.
Пoдробнее