Альмендингер, Елизавета Дмитриевна.
Варка варенья, джема и пoвидла [Текст] : учеб. пособие для подгот. кадров массовых профессий / Альмендингер Елизавета Дмитриевна ; Отд. подгот. массовых кадров МПП СССР. - М. : Пищепромиздат, 1948. - 108 с. : ил.
Пoдробнее