Кизеветтер, Игорь Владимирович.
Биoхимия сырья вoднoгo прoисхoждения [Текст] : [учебное пособие для вузов Министерства рыбного хозяйства СССР] / Кизеветтер Игорь Владимирович - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 424 с. : черт. - Список лит.: с. 412-415. - Предм. указ.: с. 416-423.
Пoдробнее
