Кизеветтер, Игорь Владимирович. 
Биoхимия сырья вoднoгo прoисхoждения [Текст] : [учебное пособие для вузов Министерства рыбного хозяйства СССР] / Кизеветтер Игорь Владимирович - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 424 с. : черт. - Список лит.: с. 412-415. - Предм. указ.: с. 416-423.



Автор: Кизеветтер Игорь Владимирович

Основное заглавие: Биохимия сырья водного происхождения

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для вузов Министерства рыбного хозяйства СССР]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1973

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 424 с.

Ключевые слова: Растительное сырье; Животное сырье; Водное сырье; Биохимия;

ББК: 36.915

Библиография: Список лит.: с. 412-415. - Предм. указ.: с. 416-423

1611148
Кизеветтер, Игорь Владимирович. 
Биoхимия сырья вoднoгo прoисхoждения [Текст] : [учебное пособие для вузов Министерства рыбного хозяйства СССР] / Кизеветтер Игорь Владимирович - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 424 с. : черт. - Список лит.: с. 412-415. - Предм. указ.: с. 416-423.
ББК 36.915
1611148-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1611148 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера