Доминика, Мишель.
Ватель и рoждение гастрoнoмии [Текст] : С прил. рецептов эпохи Людовика XIV, адапт. Патриком Рамбуром / Доминика Мишель ; Пер. с фр. Галкиной Г. - М. : Новое лит. обозрение, 2002. - 418 с., (4) л. ил. ; 22 см. - ISBN 5-86793-174-8 : 128.70.
Пoдробнее