Доминика, Мишель. 
Ватель и рoждение гастрoнoмии [Текст] : С прил. рецептов эпохи Людовика XIV, адапт. Патриком Рамбуром / Доминика Мишель ; Пер. с фр. Галкиной Г. - М. : Новое лит. обозрение, 2002. - 418 с., (4) л. ил. ; 22 см. - ISBN 5-86793-174-8 : 128.70.



Автор: Доминика Мишель

Основное заглавие: Ватель и рождение гастрономии

Сведения, относящ. к заглавию: С прил. рецептов эпохи Людовика XIV, адапт. Патриком Рамбуром

Ответственность: Пер. с фр. Галкиной Г.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2002

Место издания: М.

Издательство: Новое лит. обозрение

Объем: 418 с., (4) л. ил.

ISBN: 5-86793-174-8

Персоналии: Ватель Ф.

Ключевые слова: История-14 в.; Кулинария; Франция; Кулинары;

ББК: 36.997(3)

ОРК 2509895
Доминика, Мишель. 
Ватель и рoждение гастрoнoмии [Текст] : С прил. рецептов эпохи Людовика XIV, адапт. Патриком Рамбуром / Доминика Мишель ; Пер. с фр. Галкиной Г. - М. : Новое лит. обозрение, 2002. - 418 с., (4) л. ил. ; 22 см. - ISBN 5-86793-174-8 : 128.70.
ББК 36.997(3)
2509895-орк;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2509895 орк Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера