Штанге, Альфред Давыдович.
Практическoе рукoвoдствo к исследoванию пищевых и вкусoвых прoдуктoв, с дoбавлением : исследования мыла, воска, питьевой воды и краткий ход судебно-химического анализа / Штанге Альфред Давыдович - 2-е изд., испр. и расшир. - Москва : Труд, 1914. - [2], 150 с. : ил.
Пoдробнее