Практическое руководство к исследованию пищевых и вкусовых продуктов, с добавлением — Самарская областная универсальная научная библиотека

Штанге, Альфред Давыдович.

Практическое руководство к исследованию пищевых и вкусовых продуктов, с добавлением : исследования мыла, воска, питьевой воды и краткий ход судебно-химического анализа / Штанге Альфред Давыдович - 2-е изд., испр. и расшир. - Москва : Труд, 1914. - [2], 150 с. : ил.

Автор: Штанге Альфред Давыдович

Основное заглавие: Практическое руководство к исследованию пищевых и вкусовых продуктов, с добавлением

Сведения, относящ. к заглавию: исследования мыла, воска, питьевой воды и краткий ход судебно-химического анализа

Год публикации: 1914

Место издания: Москва

Издательство: Труд

Объем: [2], 150 с.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Вкусовые продукты; Мыло; Воск; Питьевая вода