Автор: Штанге Альфред Давыдович

Основное заглавие: Практическое руководство к исследованию пищевых и вкусовых продуктов, с добавлением

Сведения, относящ. к заглавию: исследования мыла, воска, питьевой воды и краткий ход судебно-химического анализа

Год публикации: 1914

Место издания: Москва

Издательство: Труд

Объем: [2], 150 с.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Вкусовые продукты; Мыло; Воск; Питьевая вода;