Тoварoведение, экспертиза в тамoженнoм деле (прoдoвoльственные тoвары) : лабораторный практикум / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарский государственный технический университет", Кафедра "Технология пищевых производств и биотехнология" ; составители: Шевченко А. Ф., Муковнина Г. С. - Самара : Самарский государственный технический университет, 2019. - 81 с. : табл. - Библиогр.: с. 79-80. - 70.00.
Пoдробнее