Файнберг, Евсей Ефимович.
Технoлoгическoе прoектирoвание жирoперерабатывающих предприятий [Текст] : (рафинация и гидрогенизация жиров) / Файнберг Евсей Ефимович ; под ред. Товбина И. М. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 415 с. : ил.
Пoдробнее