Автор: Шенфельд Г.
Основное заглавие: Гидрогенизация жиров
Сведения, относящ. к заглавию: химико-технологическая монография
Ответственность: перевод с немецкого Хургина С. Я. : под редакцией Любарского Е. И. ; Наркомснаб СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт растительных масел и маргарина "НИРММИ"
Год публикации: 1933
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 139 с.
Ключевые слова: Жиры; Масла; Гидрогенизация
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.