Матвеев, Виллен Ефимович.
Научные oснoвы микрoбиoлoгическoй технoлoгии [Текст] : Кинетика развития и инактивации микроб. популяций, асептика, масштабирование / Матвеев Виллен Ефимович - М. : Агропромиздат, 1985. - 224с. : ил. - Библиогр.: с. 212-218. - Предм. указ.: с. 219-222.
Пoдробнее