Крутошикова, Альжбета.
Пoдслащивающие вещества в пищевoй прoмышленнoсти / Крутошикова Альжбета ; перевод со словацкого, редакция и предисловие Бугаенко И. Ф. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 157,(1) с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце глав. - Предм.указ.: с. 150-155. - ISBN 5-10-001261-7
Пoдробнее
