Автор: Квак Георгий Васильевич
Основное заглавие: Рафинация масел
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1952
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 40 с.
Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Ключевые слова: Жиры; Масла; Рафинирование
ББК: 35.782.3
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.