Киричинский, Сергей Иванович.
Санитарное значение олеомаргарина и способы определения подмесей посторонних жиров к коровьему маслу [Текст] : статья, читанная на заседании Общества киевских врачей 18 марта 1890 г. / Киричинский Сергей Иванович - [Киев] : Тип. Императорского Университета св. Владимира, 1890. - 120-137 с. - Ст. из "Унив. изв." 1890 г., № 8.

Автор: Киричинский Сергей Иванович

Основное заглавие: Санитарное значение олеомаргарина и способы определения подмесей посторонних жиров к коровьему маслу

Сведения, относящ. к заглавию: статья, читанная на заседании Общества киевских врачей 18 марта 1890 г.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1890

Место издания: [Киев]

Издательство: Тип. Императорского Университета св. Владимира

Объем: 120-137 с.

Примечание: Ст. из "Унив. изв." 1890 г., № 8

Ключевые слова: Масла; Жиры; Примеси