Автор: Кварициус Г. К.

Основное заглавие: Производство минеральных вод и шипучих напитков

Сведения, относящ. к заглавию: с приложением 43 рисунков и 500 таблиц анализов : с подробным путеводителем по минеральным водам и кумысо-лечебным заведениям : перевод с 3-го немецкого издангия, вновь переработанное по современному состоянию науки и техническим открытиям

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1872

Место издания: Москва

Издательство: Тип. Бахметева

Объем: II, 264, IV с., 4 л. ил.

Ключевые слова: Напитки; Минеральные воды