Автор: Карпов Ю. К.

Другие авторы: Новичкова Р. А.

Основное заглавие: Оборудование для завертки плиток шоколада

Сведения, относящ. к заглавию: (обзор)

Ответственность: М-во машиностроения для лег. и пищ. пром-сти и бытовых приборов СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1969

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 93 с., 3 отд. л. схем.

Cерия: Машиностроение для пищевой промышленности

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Шоколад; Кондитерские изделия;

ББК: 36.864