Автор: Береза Иван Григорьевич
Основное заглавие: Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных животных
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1991
Место издания: Киев
Издательство: Урожай
Объем: 270,[1]с.
ISBN: 5-337-00856-0
Cерия: Сохранности и качеству продукции - первоочередное внимание
Ключевые слова: Качество; Мясо; Сельскохозяйственные животные;
ББК: 36.92-106
Библиография: Библиогр.: с. 255-269
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2342812 | кх | Доступна | - |