Елисеева, Людмила Геннадьевна. 
Тoварoведение и экспертиза прoдуктoв перерабoтки плoдoв и oвoщей [Текст] : учебник для бакалавров / Елисеева Людмила Геннадьевна, Иванова Тамара Николаевна; Евдокимова Оксана Валерьевна - 3-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2016. - 372, [2] с. : табл. - Библиогр.: с. 363-365. - ISBN 978-5-394-02366-8 - 400.00.



Автор: Елисеева Людмила Геннадьевна

Другие авторы: Иванова Тамара Николаевна; Евдокимова Оксана Валерьевна

Основное заглавие: Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

Сведения, относящ. к заглавию: учебник для бакалавров

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2016

Место издания: Москва

Издательство: Дашков и К°

Объем: 372, [2] с.

ISBN: 978-5-394-02366-8

Ключевые слова: Плодоовощная продукция; Товароведение; Экспертиза;

ББК: 36.91-9

Библиография: Библиогр.: с. 363-365

36
Е 51
Елисеева, Людмила Геннадьевна. 
Тoварoведение и экспертиза прoдуктoв перерабoтки плoдoв и oвoщей [Текст] : учебник для бакалавров / Елисеева Людмила Геннадьевна, Иванова Тамара Николаевна; Евдокимова Оксана Валерьевна - 3-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2016. - 372, [2] с. : табл. - Библиогр.: с. 363-365. - ISBN 978-5-394-02366-8 - 400.00.
ББК 36.91-9
2651914-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2651914 пто Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера