Автор: Иванов Сергей Леонидович
Основное заглавие: Химия жиров
Сведения, относящ. к заглавию: допущено Комитетом по высшему техническому образованию в качестве учебника для втузов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1934
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 294 с.
Примечание: На обл. дата: 1935
Ключевые слова: Жиры; Масла; Химия
Библиография: Библиогр.: с. 282-92
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.