Автор: Журавлева Мария Николаевна
Другие авторы: Троян Александр Васильевич
Основное заглавие: Товароведение продовольственных товаров
Сведения, относящ. к заглавию: теоретические основы, зерномучные товары, плоды и овощи : [учебник для товароведных факультетов кооперативных институтов]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1975
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 447 с.
Примечание: На обл. авт. не указаны
Ключевые слова: Товароведение; Продовольственные товары
ББК: 36.9я73
Библиография: Алф. указ.: с. 441-444
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.