Автор: Доронин С. А.
Основное заглавие: Сахар и сахаросодержащие товары
Сведения, относящ. к заглавию: Лекция № 2 для заочников торгового цикла и циклов общественного питания в ОРС'ах железнодорожного транспорта
Ответственность: Ин-т мас. квалификации Главорса НКПС
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1934
Место издания: Воронеж
Издательство: Коммуна
Объем: 14 с.
Ключевые слова: Пищевые продукты; Товароведение; Сахар
Библиография: Лит. в конце каждой темы
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.