Автор: Джафаров А. Ф.
Другие авторы: Волков Е. Н.
Основное заглавие: Товароведение продовольственных товаров
Сведения, относящ. к заглавию: (плоды и овощи) : учебное пособие для студентов 3 курса товароведного факультета
Ответственность: Заоч. ин-т сов. торговли
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1959
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 328 с.
Примечание: На правах рукоп.
Ключевые слова: Плоды; Овощи; Товароведение
ББК: 36-9я73
Библиография: Библиогр. в конце кн.
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.