Автор: Джафаров Абдулла Фаталиевич
Основное заглавие: Товароведение плодов и овощей
Сведения, относящ. к заглавию: учебник для товароведных факультетов торговых вузов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1974
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 342 с.
Ключевые слова: Плоды; Овощи; Товароведение
ББК: 36.91-9
Библиография: Библиогр.: с. 336-339
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.