Автор: Демуров Михаил Георгиевич
Основное заглавие: Нормы требований и программы курсов по техническому минимуму и повышенного типа II ступени для рабочих низовых молочных заводов и сливачей...
Ответственность: Наркомпищепром СССР, Главмолоко
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1936
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 26, [3] с.
Ключевые слова: Пищевые производства; Молочное дело; Молочные продукты; Молоко;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 086611 | кх | Доступна | - |